AGNOLINO A LA VIANDE
AGNOLOTTO PIEMONTESE
BOCCONCINO A LA RICOTTA DE BUFFLONNE (Pâte à la Truffe)
RETTANGOLO VALTELLINESE (4 Fromages) (Farine de Blé Sarazin)
CAPPELLETTO A LA VIANDE
CAPPELLETTO AU JAMBON CRU
CARAMELLA RICOTTA ÉPINARDS (à la main)
CASONCELLO BERGAMASCO (Viande et Légumes)
FAGOTTINO A LA VIANDE
FAGOTTINO AU BASILIC (Pâte Verte) 1 kg
FAGOTTINO AU JAMBON CRU
FAGOTTINO GORGONZOLA ET NOIX
FAGOTTINO SPECK ET RADIS DE TRÉVISE (Pâte Orange)
GOBBINO A LA VIANDE
MEDAGLIONE JAMBON CUIT ET FROMAGE
MEDAGLIONE AUX CRUSTACES
MEDAGLIONE RICOTTA ÉPINARDS 1 kg
QUADROTTO AUX CHAMPIGNONS
QUADROTTO AUX HERBES DE LA LIGURIE
RAVIOLO A LA VIANDE BRAISEE
RAVIOLO PLIN A LA VIANDE
RAVIOLO PLIN RICOTTA ÉPINARDS
RETTANGOLO AUX TRUFFES
RETTANGOLO AU FROMAGE "SALVA CREMASCO"
RETTANGOLO SCAMORZA ET SPECK
SOMBRERO A LA BURRATA
SOMBRERO A L'ÉCORCE DE CITRON
SOMBRERO AUX ASPERGES (Pâte Verte)
SOMBRERO AUX AUBERGINES
TORTELLO A LA COURGE (Pâte Orange) (à la main)
TORTELLO AU SAUMON (Pâte Orange) (à la main)
TORTELLO AUX ARTICHAUTS (à la main)
TORTELLO RICOTTA ÉPINARDS (à la main)
TORTELLONE AUX TRUFFES (à la main) 1 kg
TORTELLONE AUX FROMAGES (à la main)
VENTAGLIO COURGETTES ET CREVETTES
VENTAGLIO RICOTTA DE BUFFLONNE
VENTAGLIO RICOTTA ÉPINARDS (Pâte Verte)
RETTANGOLO A L'AIL ORSINO
SOMBRERO COURGETTES ET MENTHE
VENTAGLIO CAPRESE (Tomate et Mozzarella)
PANZEROTTO PIZZOCCHERONE (Farine de Blé Sarazin)
PANZEROTTO AU SANGLIER
RETTANGOLO VIANDE D'OIE
GNOCCHIS CHICCHE POMME DE TERRE
GNOCCHIS POMME DE TERRE AU BASILIC
GNOCCHIS POMME DE TERRE LISSE
GNOCCHIS POMME DE TERRE RAYE 2 kg
FETTUCCE LARGES (Tagliatelle larges) (8mm)
FETTUCCE MOYENNES (Tagliatelle moyennes) (6mm) 1 kg
FETTUCCINE (Tagliatelle fines) (4mm)
PAPPARDELLE (14mm)
SPAGHETTI ALLA CHITARRA (2mm) 1 kg
TAGLIATELLE PAGLIA E FIENO(Vertes et Jaunes) (6mm)
TAGLIOLINI(2mm)
TAGLIOLINI A L'ENCRE DE SEICHES (2mm)
TROFIE LIGURI
FEUILLE POUR LASAGNE
AGNOLINO A LA VIANDE 250 gr
AGNOLOTTO PIEMONTESE 250 gr
BOCCONCINO A LA RICOTTA DE BUFFLONNE (Pâte à la Truffe) 250 gr
CAPPELLETTO A LA VIANDE 250 gr
CAPPELLETTO JAMBON CRU 250 gr
FAGOTTINO AU BASILIC (Pâte Verte) 250 gr
FAGOTTINO GORGONZOLA ET NOIX 250 gr
FAGOTTINO JAMBON CRU 250 gr
FAGOTTINO SPECK ET RADIS DE TRÉVISE (Pâte Orange) 250 gr
GOBBINO A LA VIANDE 250 gr
MEDAGLIONE RICOTTA ÉPINARD 250 gr
QUADROTTO AUX CHAMPIGNONS 250 gr
RAVIOLO A LA VIANDE BRAISÉE 250 gr
RAVIOLO PLIN A LA VIANDE 250 gr
RAVIOLO PLIN RICOTTA ÉPINARDS 250 gr
RETTANGOLO AUX TRUFFES 250 gr
RETTANGOLO SPECK ET SCAMORZA 250 gr
SOMBRERO A LA BURRATA 250 gr
SOMBRERO A L'ÉCORCE DE CITRON 250 gr
SOMBRERO AUX ASPERGES (Pâte Verte) 250 gr
SOMBRERO AUX AUBERGINES 250 gr
GNOCCHIS CHICCHE POMME DE TERRE 500 gr
GNOCCHIS POMME DE TERRE AU BASILIC 500 gr
GNOCCHIS POMME DE TERRE LISSE 500 gr
GNOCCHIS POMME DE TERRE RAYE 500 gr
FETTUCCE LARGES (Tagliatelle larges) (8mm) 250 gr
FETTUCCE MOYENNES (Tagliatelle moyennes) (6mm) 250 gr
FETTUCCINE (4mm) 250 gr
PAPPARDELLE (14mm) 250 gr
SPAGHETTI ALLA CHITARRA (2mm) 250 gr
TAGLIATELLE PAGLIA E FIENO (Vertes et Jaunes) (6mm) 250 gr
TAGLIOLINI (Tagliatelle fines) (2mm) 250 gr
RETTANGOLO SAUMON, ROBIOLA et POIVRE ROSE (Pâte orange) 1 kg
FAGOTTINO DINDE, POMME et NOIX (Pâte a la châtaigne) 1 kg
SOMBRERO SAUMON, VODKA et ÉCORCES D'ORANGES 1 kg
RETTANGOLO RICOTTA ÉPINARDS
SOMBRERO POLENTA E ZOLA
SOMBRERO AU LOUP
RETTANGOLO RICOTTA ÉPINARDS 250 gr
RETTANGOLO VALTELLINESE (4 Fromages) (Farine de Blé Sarazin) 250 gr